FRITEUSE SOUS VIDE

APPLICATIONS:

Chips de légumes. Snacks saveur légumes. Chips de fruits. Snacks saveur fruits. Chips de fruits de mer.

Snacks saveur fruits de mer. Chips de pommes de terre. Chips de crevettes. Produits frits à basse température.

CARACTÉRISTIQUES:

BREVET NO. : M568602
Nous avons fourni le plus grand système de production de friteuses sous vide à Taiwan.
Dans notre équipement, le système de pompe a vide qui consomme beaucoup d'énergie est remplacée par un système ultra performant de trompe à vide beaucoup moins gourmande en énergie.
Notre système ultra performant de trompe à vide permet de maintenir une dans la friteuse une condition de vide optimale.
L'API affiche et garde en mémoire tous les paramètres permettant d'obtenir le meilleur résultat.
Le processus de friture à basse température permet de conserver la fraicheur de l'huile et des matières premières. Les saveurs, les nutriments ne seront pas détériorés.
Il convient à la friture de divers légumes, fruits et fruits de mer.

Vidéo montrant le fonctionnement de notre système de friture sous vide.

Vidéo montrant le fonctionnement de notre système de friture sous vide à basse température pour la production à grande échelle.

SPÉCIFICATIONS:

Le matériau SUS304 empêche la rouille de l'acier qui polluerait les aliments ou l'environnement de travail.
Volume des matières premières pouvant être chargé dans la cuve : selon le modèle: de 56 L à 1 000 L.
Le module de commande API séparé de la machine est en inox SUS304.
Tension : 220V~415V (selon l'exigence du client)

Photo de notre friteuse sous vide: Volume de chargement des matières premières : 350 L