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ÉQUIPEMENTS POUR LA FABRICATION DE FEUILLES DE ROULEAUX DE PRINTEMPS

  • Comment faire des feuilles de nems ou de samoussa ?

spring roll


  • Le processus de fabrication des feuilles est le suivant ::

Farine. Eau. Mélange d'ingrédients - Repos - Cuire - Refroidir - Couper - Empiler et compter

22.jpg


  • Equipement pour fabriquer des feuilles de nems ou de samoussa : 

21.jpg


  • Vidéo montrant l'excellente qualité de la pâte obtenue :


  • Vidéo pour montrant la fabrication des feuilles de nems et de samoussa :



  • Vidéo montrant la fabrication des feuilles de nems et de samoussa avec un mixeur à très grande vitesse :

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